京都北部の丹後地域にて人々の健康増進、花と緑のまちづくり、青少年の健全な育成、ハーブ文化研修会開催を通じた交流事業による地域の活性化に寄与するために有機栽培によるハーブの生産、加工及び販売、ハーブによる緑化運動、ハーブ文化講習会及び料理研究会を開催することを通じてハーブ文化を普及させることに関する事業を行っています。

①有機栽培のハーブを生産、加工、販売する事業

②ハーブ植栽により緑化及び環境美化を啓発する事業

③ハーブ文化講習会、ハーブ料理研究会開催による人々の交流をもって地域の活性化を促進する事業

④青少年を対象としたハーブ植栽、摘み取り、自然観察等、自然体験活動及び清掃活動による環境美化・保全を啓発する事業

⑤考案したハーブ料理のレシピ作成及び販売による食と健康への啓発をする事業

●ハーブと音楽の交流事業

花と音楽の館タナカヴァイオリンミュージアムでは、館内の喫茶コーナー“手作りハーブピザの店アンゼリカ”のハーブピザを提供しながら、サロンコンサートを毎月開催しています。夏休みの企画として7月にはフルートとピアノの生演奏をつけて名作絵本の朗読をする絵本コンサートを、8月にはヴァイオリンとピアノの生演奏付き絵本コンサートを開催。

 ●マルシェ

地元丹後のこだわりの農産物、花、食品などのプチマルシェも同時開催しています。12月はクリスマスマルシェを開催。

●食育カフェ

旬のお野菜やお魚などを使った一汁三菜の和食やピザセットを提供させていただきながら、プチマルシェも同時に開催しています。おもちゃとともに楽しんで頂けます。（毎週土曜日）

夏休み親子自然体験教室、料理教室、木工教室

商店街空き地でのハーブ植栽による庭づくり

東北支援活動（仮設団地集会所等での手作りピザの試食や植栽によるハーブ交流会の開催）